Pescamos de acordo com as regras da IGFA. O método de pesca utilizado é o corrico com amostras artificiais, isco morto e vivo. Todos os espadins azuis ou brancos são libertados com vida, excepto se forem um potencial recorde do mundo.
O dia de pesca tem em média a duração de 10 horas, desde a saída da marina até à chegada. Durante esse tempo o cliente tem ao seu dispor uma refeição ligeira e bebidas variadas. Todo o equipamento de pesca a bordo do “Double Header” está inteiramente ao dispor do cliente(s).
A época de pesca inicia-se em Julho e tem o seu terminus no mês Setembro, havendo anos de excepção, em que as condições do mar e a presença de peixe permitem prolongar a temporada.
Existem vários bancos perto da ilha do Faial com características excepcionais para a prática deste tipo de pesca. Assim, o local de pesca, é uma decisão diária da tripulação, tendo em conta as condições atmosférica e as informações recolhidas sobre a movimentação do peixe.
Durante a época de pesca a temperatura da água varia entre os 21º e os 24º.